石榴的功效以及营养价值

石榴的营养价值很高，它对人体的帮助很大，因此现在有很多人都非常的喜爱吃石榴，那石榴也都是会在当季的时候，才会出现，同时水分也是最大的，石榴有着酸酸甜甜的口感，而且在制作成任何美食上，都是有着不错的效果，是很值得选择的。

根据石榴的营养价值，对人体的帮助有着不同作用，现在有很多人在选择这样水果的时候，都很想知道，它的营养价值到底有哪些，下面就对石榴的营养价值进行一些分析，让我们了解的更多。

营养分析：

1、广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒;

2、收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品;

3、驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等;

4、止血，明目：石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

石榴的营养价值还真是很高，对人体的各方面帮助上，都是有着明显的效果，可以说是很值得我们选择的水果之一，那这样的水果在食用上，我们可以直接吃，那制作成美食也都是很不错的选择，利于身体各方面发展，尤其是对提高免疫力有着不错的效果。