快节奏的都市生活，再加上压力大和劳逸结合处理不好，让人的精神经常会处于紧张的状态，这样就会引发失眠的问题，给生活带来了很多的烦恼，严重的还会影响到工作...【详情】

老年人肠胃功能脆弱，日常生活中在饮食上尤为注意，尤其有高血压疾病、糖尿病的老年人，在饮食中有一些不宜吃的食物要明确谨记，避免食用一些不当的食物，对老年...【详情】

茶叶入肴的方式一般有四种，一是将新鲜茶叶直接入肴;二是将茶汤入肴;三是将茶叶磨成粉入肴;四是用茶叶的香气熏制食品。茶肴的特点在于利用茶特有的清香调味除腻...【详情】

我国海域辽阔，产鱼丰富，常见的淡水鱼有鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、青鱼、草鱼等。鱼肉味道鲜美，肉质细嫩，水分较多，脂肪较少，是营养价值较高又易于消化的食物。...【详情】

“酸辣粉”是有名的四川小吃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”，要想在家做出地道的酸辣粉，就得掌握好的方法......【详情】

银耳莲子汤，是为以银耳和莲子为主要食材的家常汤品，味道香甜可口，而且营养丰富，并且有保健功效。...【详情】

除了各种价格不菲的“深海鱼油”胶囊，越来越多的婴儿奶粉打出了“添加DHA”“双倍DHA”的卖点，此外很多儿童食品也开始添加DHA。在眼花缭乱的广告中，许多人自...【详情】

美食人人都爱，不过有人研究出，十二星座不同，和美食之间的关系也不同，一起来看看星座与美食之间的关系吧。...【详情】

西冷牛排(SIRLOIN)：也叫沙朗牛排，是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。...【详情】

所有煮鱼的方法中，清蒸鱼可以说是最受欢迎的。清蒸过后的鱼肉鲜、味美，主要是保存了鱼的营养成份。别看清蒸鱼是一道简单的菜，制作起来可是有很多秘诀的。...【详情】

无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。但是，在200℃～300℃的温度下，肉...【详情】

苦瓜为什么会苦?苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。如果烹饪得法，苦瓜的苦味能转成甘美。...【详情】

牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。...【详情】

核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作...【详情】

关于粉蒸肉蒸的时间，一般是大火蒸开，中火蒸15分钟(根据量调整时间)左右，再转小火蒸约1.5小时(按量而灵活调整)。一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点，所蒸...【详情】

粉蒸肉(又名面面肉)，广泛流行于中国南方地区，在川菜、湘菜、浙菜等中都有这一菜式。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。...【详情】

蜂蜜凉水冲服润肠，温水滋养。冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则营养容易损失。用温开水(40摄氏度左右)冲服，滋养的效果好;用凉白开(室温)冲服，润肠通便的效...【详情】

很多人喜欢吃五花肉，觉得其中有瘦有肥，并且吃起来很香，那么您知道其中相关的典故吗?有人说五花肉是中国美食中最香艳之物。白肥红瘦，紧密相依，却又泾渭分明...【详情】

俗话说一天之计在于晨，早餐对我们也是很重要的。但是由于很多人嫌麻烦总是很随便的吃早餐，这样对身体可是有伤害的哦，下面我们来看看哪些早餐会危害到我们的身...【详情】

鸡肉里含有谷氨酸钠，所以可以自然鲜美。烹制鲜鸡时，只要放适量的油、盐、、葱、姜、酱油等，味道就足够了，如果再加入花椒、大料等厚重作料，反而会画蛇添足把...【详情】

豆腐加海带紫菜，能多补碘。豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。...【详情】

冬季很多朋友们都喜欢热热闹闹凑在一起，去烤肉馆里“大快朵颐”。这种看似用食物保暖增加抵抗力的办法，实际上在很多时候，为自身健康埋下了无穷隐患。烤肉时如...【详情】

人们常说，喝鸡汤喝鸡汤，就是冲着汤去的。其实大家又是进入了一个误区，其实鸡汤的营养价值并不高，鸡汤中的鸡肉比汤更容易消化吸收......【详情】

宋代苏东坡有书帖曰：夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言。南宋著名诗人陆游也极力推荐食粥养生，认为能延年益寿，...【详情】

健康的头发是个人健康或活力的标志之一。要想从根本上拥有健康的秀发，哪些食物可以帮助我们达到目的呢?...【详情】