冬季说吃狗肉的食谱，那肯定是以狗肉火锅居多，狗肉的鲜美加上火锅的麻辣，是很多人最喜欢的一道菜式，除了狗肉火锅之外，还推荐三种狗肉食谱给大家。
1、五香狗肉
原料：狗肉250克，小茴香、桂皮、丁香各6克，葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖各适量。
做法：
1.将狗肉洗净，放入锅内，加水烧开。
2.放入小茴香、桂皮、丁香以及葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖煮到狗肉酥烂。
3.取出切成片，放回汤内即可食肉喝汤。
2、党参附片狗肉汤
原料：党参30克，附片20克，狗肉500克，生姜9克。
做法：
1.将狗肉洗净，切小块与党参、附片、生姜同放入砂锅内。
2.加适量清水，煮到狗肉烂熟，去附片，加少量食盐调味，分顿食肉饮汤。
3、活血通络狗肉汤
原料：附子30克，桂皮30克，八角茴香10克，生姜150克，狗肉1500克。
做法：
1.将狗肉洗净切块。
2.放入姜、桂皮、茴香、附子及适量黄酒、精盐，加清水用文火炖2小时即可。
以上这三种狗肉的吃法也是很有营养的，相比餐馆的狗肉火锅，这样的吃饭会更加干净和健康。
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