养生饮食春季吃什么

　　春困和春燥是人们在春季最常见到的问题，而合理的饮食就可以让这些困扰远离我们。

　　1、茉莉花茶消春困。

　　民间很早就有“春宜饮花”之说，春喝花茶，有助于缓解春困带来的不好的影响。花茶甘凉而芳香，有利于散发积聚在体内的冬季寒邪和促进阳气生发，也可以使人神清气爽，使“春困”自消。

　　高档花茶的泡饮，主要还是选择透明玻璃盖杯为最好的，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，就可以预防香气散失。

　　2、蜂蜜水润春燥。

　　唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”春季多风，中医理论认为，风多而且十分的干燥，风燥外邪侵袭人体，也会很容易入里化热，而主要就是表现为咽干口渴、咳嗽、便秘。蜂蜜味甘、性平和，主要含有很多的葡萄糖和果糖，还有多种人体必需的氨基酸和蛋白质还有苹果酸以及维生素等成分。所以，蜂蜜是春季最理想的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，就能润肠通便，又可以很好的预防感冒，还有清除体内毒素的效果。

3、鸡汤祛春寒。

　　春季气温变化无常，人体免疫力也会迅速的降低，易患感冒，在这个时候进补汤水就需要选择能提高免疫力、预防感冒的鸡汤。其蛋白质含量十分的高，且易消化，易被人体吸收，有增强体力的效果。春季进补，就需要注重气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点，这还要以清补和柔补还有平补为原则，既需要养阳补阳，同时还需要温和。

　　鸡汤搭配枸杞有养肝、明目的作用。除了鸡汤，喝点鱼汤也是很好的选择。比如鲤鱼汤有健脾、开胃的功能，有利于减轻水肿的症状。