五花肉营养丰富，容易 吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
·配 料:
主料：酸菜
辅料：五花肉
调料：盐、鸡精、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜－ ·特 色：清脆爽口，油而不腻。
·操 作:
1、将酸菜洗净切成细丝，五花肉煮熟晾凉切成大片，葱、姜、蒜切碎备用；
2、坐锅点火倒入适量煮肉的汤，放入葱姜蒜、花椒、大料、酸菜、肉片，加入料酒、盐煮10-15分钟，出锅前放入少许鸡精即可。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]
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