俗话说的好冬吃萝卜夏吃姜，在这句话上就可见萝卜的营养价值还是非常高的，同时萝卜又被人称为小人参之称，多吃萝卜有助于我们的消化，提高身体的免疫力等。
白菜
白菜也是冬天我们常吃的主要蔬菜之一，一方面是因为它的价格比较的便宜，另一方面就是因为白菜在冬天也是比较方便储存的。白菜炖粉条，白菜炖豆腐，都是北方家庭餐桌上比较常见的美味佳肴。
红薯
冬季也是红薯收获的季节，红薯我们可以用来熬粥，也可以用来制作糕点。红薯是含有丰富的淀粉，维生素，微量元素等，具有减肥，抗癌的功效。
土豆
土豆也是冬季我们比较常吃的几种蔬菜之一，土豆炖排骨，酸辣土豆丝，土豆沙拉等都是美味佳肴。土豆是含有丰富的淀粉， 蛋白质等，具有抗衰老和疏通肠道等功效。
肉类
肉类受季节的影响是比较小的，即便是在寒冷的冬季，猪肉，牛肉，羊肉，鱼肉等肉类还是十分充足的，冬季我们可以多吃一些羊肉，羊肉的营养价值是比较高的，冬季吃羊肉可以促进身体血液循环，增加身体热量，在冬季起到比较好的御寒效果。
火锅
火锅是我们冬季最喜欢的一种美食，找几个好友围着热气腾腾的火锅谈天说地，也是人生中的一件乐事。火锅以麻辣为主，冬季吃火锅是有比较好的御寒效果。
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