什么食物含叶酸多

叶酸是预防胎儿神经管畸形的元素，那么什么食物含叶酸多呢？

       叶酸是一种水溶性B族维生素，在孕期叶酸会发挥相当大的作用，可以预防胎儿神经管畸形，所以每一个准妈妈怀孕之后医生都会建议准妈妈服用叶酸片，那么什么食物含叶酸多呢？如果可以从食物中获取更多的叶酸，我相信要比药物摄取安全得多。

       其实所含叶酸的食物特别的多，比如说菠菜、西红柿、油菜、小白菜、油麦菜、菜花、西兰花、胡萝卜、蘑菇、草莓、香蕉、柠檬、桃、樱桃、西瓜、山楂、石榴、猕猴桃、葡萄、梨、鸡肉、牛肉、豆腐、黄豆、栗子、腰果、杏仁、松子、豆皮、干豆腐、海棠、杨梅等等，这么看来叶酸的确是广泛存在在各种食物中的，只要我们在孕期不挑食，我相信腹中的胎宝宝肯定会健康茁壮的成长起来的，那么虽然说各种食物中都含有丰富的叶酸，但要想让这些食材变得更加的好吃，还得懂得一些烹饪技巧，用自己的巧手把这些食材变得更加的美味，下面我就介绍几种含叶酸丰富的美食。

       1、奶昔（香蕉口味、草莓口味、木瓜口味等），很多甜品店的奶昔都深深的吸引着广大的女性朋友，好看的颜色，香甜的味道怎能让女孩子不爱呢？其实奶昔自己在家里也能做，只要准备一个料理机即可，准备一袋纯牛奶，倒入料理机中，然后加入自己喜欢的水果就可以了，按动按钮然后将牛奶和水果混合在一起成糊状即可。可添加的水果我建议使用香蕉、草莓和木瓜，这三种食物中含有的叶酸量是非常丰富的。

       2、肉末小白菜。因为叶酸溶于水，属于水溶性维生素B族元素，所以在烹饪过程中尽量缩短烹炒煎炸的时间，肉末小白菜不仅仅肉末要碎，小白菜也要切小块，这样比较容易熟，炒菜之前白菜是不需要提前焯一下的，否则叶酸就会完全流失，锅中倒入适量的油烧开之后葱花炝锅下入肉馅翻炒加入少量酱油调色，下小白菜，加盐翻炒片刻即可出锅，为了避免叶酸流失，速度一定要快。

       以上就是关于什么食物含叶酸多这个问题我给出的一些建议，希望大家可以吸取和采纳，也希望每一个孕妇在孕期可以吃出健康，吃出美味，顺利产下一个健康的小宝宝。

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