水果是对人类很有益的一类食物。常吃水果对身体的好处多多。蔬菜和水果虽然都含有微量元素,但是二者是完全不可替代的,水果中的很多维生素和矿物质是蔬菜所不能完全补充的,有些甚至是蔬菜中所不含有的,比如说果胶、某些膳食纤维和生物活性物质。长期不吃,身体不但会出现亚健康状态,还会因营养素缺乏而产生疾病。那么,世界最有营养的水果有哪些?
美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康(健康食品)最有利的水果(水果食品)。其中苹果排名第一,因为苹果中富含纤维物质,可以补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病,还可以减肥。很多美国人每周节食一天,这一天只吃苹果,号称“苹果日”。
有位新加坡人总结了苹果的食用经验:肥胖者吃甜苹果,糖尿病吃酸苹果,解便秘吃熟苹果,治腹泻吃生苹果。苹果营养丰富,能健身(健身食品)、防病、疗疾。实验证明:糖尿病(糖尿病食品)患者宜吃酸苹果;防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果;治疗便秘(便秘食品)时可吃熟苹果;睡前吃鲜苹果,可消除口腔内细菌,改善肾脏功能;生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑;苹果泥加温后食用,是儿童(儿童食品)与老年(老年食品)人消化不良的好药方。
苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
排在苹果之后的是杏,然后分别是香蕉、黑莓、蓝莓、甜瓜、樱桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄(葡萄食品)。它们各自的优点如下:
第二名:杏,含有丰富的β胡罗卜素,能很好地帮助人摄取维生素(维生素食品)A。
第三名:香蕉,钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能很有好处。
第四名:黑莓,同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多,毫无疑问对心脏健康有帮助。
第五名:蓝莓是种特别的水果,多吃蓝莓可减少尿路感染的几率。>>美国研究显示:蓝莓可降低胆
第六名:甜瓜,维生素A和C的含量都很高,是补充维生素的理想食品。
第七名:樱桃,能帮助人保护心脏健康。个头小的水果营养价值更高。
第八名:越橘,能帮助减少尿路感染的几率。
第九名:葡萄柚,维生素C的含量很高。
第十名:紫葡萄,其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。
以上是对世界最有营养的水果有哪些的介绍,其中苹果、杏、香蕉、甜瓜、紫葡萄等是大家所熟知的,而苹果最有营养、价格也实惠。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。
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