番茄的N种吃法

　　我身边有一个奇怪的人，那就是无论是什么东西，都是没有番茄酱吃不下去，所以也就研制出了，各种的番茄搭配法，简直是神了，味道是那么好，要不然小编也不会在这给大家推荐啦。赶紧学起来哦，美味又营养。

　　一、西红柿炖牛腩

　　准备材料：牛腩、西红柿、白蘑菇姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉

　　：

　　1、首先就是牛腩入锅加水，放入姜片、葱白等调料小火炖约1小时。

　　2、 另起一锅，西红柿去皮、切块，放入煸炒出味。

　　3、把牛肉放入西红柿中，加兑牛肉汤，完全没过牛肉。

　　4、加入蘑菇、番茄酱和盐一起煨炖40分钟。

　　5、起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。

　　二、番茄炒豆腐

　　准备材料：番茄一个、豆腐一块、毛豆一小把，盐，番茄酱。

　　：

　　1、取出适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释。

　　2、将豆腐切块，番茄切滚刀块。

　　3、毛豆解冻洗净备用，把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。

　　3、炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒。

　　4、放入豆腐炒熟后，放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。

　　三、蒜香番茄炒土豆片

　　准备材料：土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜、 盐1/2茶匙。

　　：

　　1、土豆去皮，切成薄片放入清水中浸泡。

　　2、番茄洗净后去蒂，切成块。

　　3、大蒜去皮，切成片备用。

　　4、香菜洗净后，切成1厘米长的段。

　　5、锅中倒入油，放入一半的大蒜炒香，放入土豆片炒至土豆片变成透明色。

　　6、放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀。

　　7、关火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。

　　四、番茄菜花

　　准备材料：菜花、番茄、香葱、番茄酱、糖、盐、水、生粉、油各适量。

　　：

　　1、将菜花放入锅中煮2分钟，捞出沥干备用。

　　2、将葱花爆香，放入番茄酱翻炒，加水大火烧沸，搅匀。

　　3、放入番茄丁，加入盐和白砂糖翻炒均匀。

　　4、放入菜花，加生粉水，汤汁浓稠即可装盘，最后撒上香葱粒。

　　五、西红柿牛肉汤

　　准备材料：牛肉1000g、番茄黄豆425g1罐,西红柿4个,洋葱1个,番茄酱300g,盐10g。

　　：

　　1、牛肉飞水，再用热水冲干净。

　　2、倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱。

　　3、一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟。

　　4、最后加盐调味即可。