提起猕猴桃，就会想起它的嫩滑、爽口，还有高含量的维生素C。大家都把猕猴桃当作宝疙瘩，并把它列为最常吃的水果之一，但是猕猴桃空腹最好不要吃。
吃猕猴桃的时机要选好，空腹最好不要吃，因为猕猴桃中的蛋白酶活性很强，容易刺激肠胃。饭后吃猕猴桃可以帮助肠胃消化，两餐之间吃个猕猴桃便可为身体补充点能量。
有人说猕猴桃性偏寒凉，脾胃虚寒的人不能吃，其实就是这种体质，吃一两个完全没有不适，不贪多就行了。
做成沙拉更爽口：
把猕猴桃打成泥，倒在用盐腌过的鱼片上，其周围再配以青菜、胡萝卜片或猕猴桃片来装饰，好看又爽口。这道菜的热量不高，既有优质的蛋白质，又有丰富的维生素，同时，猕猴桃泥又有去鱼腥的作用，吃起来口感更好了。其他荤菜也可配一下。
榨成果汁好润唇：
把200克黄瓜(去籽切块)、30克猕猴桃(去皮切块)一起放入榨汁机，加入凉开水(约200毫升)搅拌，最后再加两小勺蜂蜜，吃饭前一小时喝下。黄瓜性甘凉，能清热解毒、利水。而猕猴桃性甘酸寒，解热止渴，两种合用能润口唇。
通过以上内容的介绍，相信大家对猕猴桃空腹最好不要吃已经有所了解了。猕猴桃除了单吃以外，也可以和其他蔬果搭配，如西红柿、柚子等，一起榨汁，对缓解便秘有帮助。
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