板栗的营养价值有哪些

板栗是现在这个季节的一种美食，那么板栗的营养价值有哪些呢？

       栗子全身都是宝，既可以直接食用又可以作为食材去烹饪加工，利用栗子做出的美味佳肴有很多种，例如栗子饼、栗子酱、栗子粉等等，栗子的营养价值也非常的丰富，对于我们人体有着非常大的好处。

       首先我们要了解栗子可以滋养治病，因为栗子有养胃的功效，同时又可以健脾，补肾的效果也很明显，所以我们经常利用栗子作为原材料去制作一些保健食材，栗子中含有大量的蛋白质以及脂肪，糖分、维生素的含量也很高，对于预防高血压有一定的疗效，老年人以及孕妇应该多吃一些，这些人群是高血压患者的高发人群，宝宝们吃了栗子自然是可以促进身体的生长发育，秋冬季节是吃栗子的好时节，尤其是街边市场上听到那些叫卖声“唐山油栗好扒皮”我都忍不住的想去买上一些，吃起来香香甜甜的口感特别的好，每次都可以吃上一袋，平时没事的时候看电视拿来吃点，是一款有营养的小零食，比起薯片、锅巴要健康得多。

       栗子中含有维生素C，我想大家可能不知道，多吃栗子可以预防牙齿松动，促进骨骼发育，同时也可以预防骨质酥松腰肌无力等症状，这些症状都是孕妇以及老年人经常出现的问题，所以栗子特别适合老年人以及孕妇食用。栗子中含有的核黄素可以预防小儿的口腔溃疡，小宝宝们如果患有口腔溃疡会影响正常的饮食，他们不会像大人那样忍受着疼痛，小孩不受屈，哭闹是正常的，多给孩子吃些栗子可以促进伤口的愈合。

       栗子可以放在粥里面，栗子粥香甜有营养是宝宝们的最佳辅食之一，栗子也可以与排骨一起烹饪，板栗烧排骨可是一道美味佳肴，栗子也可以做成栗子糕，但是最直接的最简单的方法就是糖炒栗子或者是煮栗子。我们可以在市场上买来生的栗子回家煮，或者像我一样去外面直接购买超好的栗子，但是炒熟的栗子买回家之后要尽快吃完，否则经过1天之后栗子就会风干，严重影响口感，最好是当天炒熟的当天吃完，这样不会影响味道。在购买的时候要注意，栗子外面的壳可以隐藏栗子肉的好坏，我们购买前要看好质量。

       以上就是关于板栗的营养价值有哪些这个问题我给出的一些建议，希望大家可以吸取和采纳。

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