儿童三餐营养的补充

　　对于很多的孩子来说饮食补脑是最关键的，在孩子生长、发育期间，那么孩子的三餐怎么吃才可以保证营养呢，下面是专家给出的相关建议和意见，家长最好可以试一试下面的有助于提高儿童记忆力的食疗方。

　　三餐营养食谱推荐：

　　早餐家长最好可以熬一些稀饭或补羹，如银耳莲心红枣百合羹，有助于提高孩子的免疫力，有清凉和败火之。包子等主食，补充碳水化合物，保证脑的能量充足。

　　午餐还要荤素合理的搭配，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，腌、辣、油炸、红烧等不可以多吃，在此基础上每天换花样。例如孩子爱酸甜口味，可以做凉拌莴。二天再换西芹百合，有助于让孩子有新鲜感。每天可以补充一些海鱼，海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动，并可以很好的促进肠胃消化。

　　晚餐建议可以吃一些清淡点食物，没有胃口的孩子最好可以喝一些稀饭或营养羹，多吃一些清炒的蔬菜。

复习到深夜的孩子，最好是可以喝一杯牛奶，辅以小馒头和小包子还有小蛋糕等。有条件的家庭就可以做一些美味小食，如莲子羹和绿豆百合羹还有红豆沙汤圆等。

　　补脑的偏方：

　　1、核桃

　　中国人习惯的认为核桃是补脑佳品，隋唐的时候参加科举考试的人就盛行吃一些核桃。核桃含有很丰富的亚油酸，有助于脑部血液畅通。

　　2、芝麻

　　芝麻在中医和道家气功中备受推崇，它不仅可以提高脑髓神经，同时还可以畅通血液。

　　3、黄豆

　　黄豆的重要成分就是胆咸中的卵磷脂，也就是构成脑部记忆的物质、原料。