对于很多的孩子来说饮食补脑是最关键的,在孩子生长、发育期间,那么孩子的三餐怎么吃才可以保证营养呢,下面是专家给出的相关建议和意见,家长最好可以试一试下面的有助于提高儿童记忆力的食疗方。
三餐营养食谱推荐:
早餐家长最好可以熬一些稀饭或补羹,如银耳莲心红枣百合羹,有助于提高孩子的免疫力,有清凉和败火之。包子等主食,补充碳水化合物,保证脑的能量充足。
午餐还要荤素合理的搭配,可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,腌、辣、油炸、红烧等不可以多吃,在此基础上每天换花样。例如孩子爱酸甜口味,可以做凉拌莴。二天再换西芹百合,有助于让孩子有新鲜感。每天可以补充一些海鱼,海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动,并可以很好的促进肠胃消化。
晚餐建议可以吃一些清淡点食物,没有胃口的孩子最好可以喝一些稀饭或营养羹,多吃一些清炒的蔬菜。
复习到深夜的孩子,最好是可以喝一杯牛奶,辅以小馒头和小包子还有小蛋糕等。有条件的家庭就可以做一些美味小食,如莲子羹和绿豆百合羹还有红豆沙汤圆等。
补脑的偏方:
1、核桃
中国人习惯的认为核桃是补脑佳品,隋唐的时候参加科举考试的人就盛行吃一些核桃。核桃含有很丰富的亚油酸,有助于脑部血液畅通。
2、芝麻
芝麻在中医和道家气功中备受推崇,它不仅可以提高脑髓神经,同时还可以畅通血液。
3、黄豆
黄豆的重要成分就是胆咸中的卵磷脂,也就是构成脑部记忆的物质、原料。
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