复古蛋挞给你带来旧式美味

　　摘要：先腌制再烧制，做法虽不复杂，口味却是相当的好。外酥而里嫩，表层的焦糖给整个菜式的口感加分不少，配上店家调制的蔬菜汁，即使多吃几块也不会觉得腻。猪颈肉加上和风酱焗的生蚝，味蕾简直在跳舞。

　　澳葡街风味酒家龙岗分店用餐环境精致典雅，花园式的设计风格，突显独特的南欧异国情调。精致优雅的餐具、休闲舒适的家具与整体装潢浑然天成，给就餐食客的视觉和味觉都带来一场饕餮盛宴。

　　其13间豪华别致的包房，更是商务宴请的极佳场所。“澳葡街”除主打澳门粤菜、葡国菜外还经营日式、西式等菜式，以其出品稳定、味道正宗、品种选择多而著称。出品不仅卖相精致，口味更是别有特色。

　　葡国猪颈肉

　　先腌制再烧制，做法虽不复杂，口味却是相当的好。外酥而里嫩，表层的焦糖给整个菜式的口感加分不少，配上店家调制的蔬菜汁，即使多吃几块也不会觉得腻。猪颈肉加上和风酱焗的生蚝，味蕾简直在跳舞。

　　葡式蛋挞

　　在一个小碟形的饼皮内填满蛋浆，熟后蛋香四溢，吃时只觉饼皮松脆、蛋凝滑溜、口感独特。

　　与中式蛋挞不同的是，葡式蛋挞在蛋浆内多加了奶油，并洒上肉桂粉，香味更浓更诱人。

　　和风酱焗生蚝

　　生蚝绝对是喜爱食贝类人士的首选，澳葡街的生蚝是蚝场用秋天的气候水温来养殖，令到食客人每个季节都能食到秋蚝，再用该店厨师特别调制的和风酱来加以烘焗，味道独特。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

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