做寿司的工具一般有哪些?

现今社会越来越追求简单自然的新鲜健康美食，日本料理恰恰完全具备了这些特性，而作为日本料理中极致表现的寿司更是赢得了众多人们的喜爱，凭借独特的味道与精致的外观，使得越来越多的美食家被其俘虏。超低热量、有机食材、味道新鲜、外形美观、新奇生吃等等优点，让寿司成为了现今社会的宠儿。面对如此美味当然想知道其做法，节日假期空闲在家时露两手，既陶冶性情也能让自己享受美味的食物，这是何等的逍遥自在。下面就让我们来看看做寿司的工具与材料都有哪些吧。

就个人在家做寿司的话，工具其实不多：

1、寿司帘一个(就超市的那些竹帘就可以了)。

2、用于米饭散热的大盘子一个。

3、以及用于装水湿手的碗一个(不用点冷水湿手的话，拿米饭的时候会很黏手的，当然，也可以戴个一次性手套，但是不是很灵活)。

面对如此美味当然想知道其做法，节日假期空闲在家时露两手，既陶冶性情也能让自己享受美味的食物，这是何等的逍遥自在。下面就让我们来看看做寿司的工具与材料都有哪些吧。

做法一、主料：米饭1大碗，火腿肠2根，黄瓜1根辅料：白醋3茶匙，盐1茶匙，糖2茶匙工具：寿司帘做法：

1.先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀

2.然后将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀

3.备好其它的材料，火腿肠和黄瓜切条

4.将紫菜放在寿司帘上面5.然后将米饭平铺在紫菜上面

6.然后在靠底部的位置挤上一条番茄酱，然后用勺子把酱抹平

7.然后在番茄酱的上方撒上一层猪肉松

8.再在上面铺上黄瓜和火腿肠

9.然后由下往上卷起来，用刀切成小段就可以了!

上一页1面对如此美味当然想知道其做法，节日假期空闲在家时露两手，既陶冶性情也能让自己享受美味的食物，这是何等的逍遥自在。下面就让我们来看看做寿司的工具与材料都有哪些吧。

二、主料米饭一份火腿一根方法/步骤

1、主料准备：蒸米饭，趁热加入寿司醋(米饭：醋 按5:1) 搅拌均匀，凉凉待用。想要米饭粘一点的话就适当加点糯米。如果买不到现成的寿司醋，也可以自己调制(盐、糖、醋按1∶5∶10)，寿司做出来味道如何一大部分取决于寿司醋，所以这一步不可以省略哦。米一定要有点酸酸甜甜的才美味。

2、辅料准备 ：煎鸡蛋饼切丝，自己喜欢的黄瓜，胡萝卜，火腿等切丝待用(喜欢肉松呀辣椒酱，沙拉酱之类的同学，也请准备好这些食材待用)

3、在案板上铺上寿司帘，然后取一张海苔片或者紫菜片放正

4、在海苔片上认真的码上凉过的米饭 ，根据自己的喜好掌握厚薄度，没有特殊要求。在海苔的一头稍微留出一指宽的空白方便后续卷起

5、然后就是铺菜菜了，之所以把食材都切条状就是为了此时好铺。铺上自己喜欢的菜菜后可以洒点肉松或者沙拉酱之类的。(喜欢辣的同学可以在铺之前在米饭上先抹一层辣椒6

、最后一道工序，就是看切功了。寿司做得漂不漂亮关键就是看此时的功夫了。

切寿司建议选用长刀。切之前蘸点水。切的方法是，刀往前推的时候顺势用力往下切，刀往后拉的时候要平着拉回来，这样一前一后的切完才能保证寿司卷漂亮美观。这个一定要牢记哦!