醋，是人类发明的最好的食材之一，它既可以开胃消食，又能入药治病，还能保健养生，真可谓是各显灵通。那么，醋到底都有什么功效和作用呢?用醋洗脸都有什么好处呢?下面小编来给大家揭开谜底。
醋的功效与作用
醋可以开胃
醋可以提高唾液和胃液的分泌，这其中含有淀粉酶，淀粉酶可以促进消化吸收，使人的食欲增强，从而达到消食化积的作用。
醋可软化血管、降低胆固醇
是高血压等心脑血管病人的一剂良方，醋腌蒜头可有效降低高血压。
醋可用来抑菌和杀菌
可有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病等。
作为调料
在烹饪方面，醋还有解腥、祛膻、减辣、防腐以及做豆浆花等作用。
醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用
有生发、美容、降压、减肥的功效。
醋可以消除疲劳
它可以促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状。
醋还可以减低胃肠道和血液里的酒精的含量。
醋可以起到醒酒的作用。
醋还有使鸡骨、鱼翅软化。
促进钙吸收的作用。
总之，醋的功效非常多，经少而饮醋对身体百益而无一害。
选购小知识
优质醋颜色呈棕红或褐色(白醋为无色澄清液体)、澄清、无悬浮物和沉淀物。
好的食醋应有食醋特有的香气和酯香，不得有不良气味。酸味柔和，回味绵长，有醇香，不涩，无异味。
用醋
大多数人觉得，喝水是件再简单不过的事，拿起杯子“咕嘟咕嘟”一杯水下肚不
人经过一夜睡眠，早晨肠内食物已消化殆尽，急需补充。如果早餐吃不好，午饭
急需重视的护牙常识，现在的人牙齿很容易出现问题，特别是爱吃甜食的，晚上
英国伦敦大学学院日前发布一项研究称，每天睡眠时间少于7小时或者超过9小时
宝宝有惊人的记忆力，这样的宝宝会被视为天才、神童。而在生活当中，很多家
夏天来了，鸡蛋的保存期也会变短，那么如何选择和保存鸡蛋就是让很多人头疼
男人的内裤很是重要，可是很多男性选内裤时都太随便了，只要看着行、摸着不
鸭肉为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相
酒的各种利弊我们都已经介绍过好多，今天小编要分享给想保持苗条身材的朋友
随着人们对红酒的需求越来越大，红酒在市场上的销量也越来越大。但是逐渐的
耳内进水后会出现耳内闭闷，听力下降，头昏，十分不舒服，因此人们往往非常
