现在的孩子都是很娇生惯养的，家务可能一点都不会做的，会做饭的更是少之又少了，其实如果你连最简单的煮米粥就不会做的话，我想应该不是什么光荣的事吧？一起来看看怎么才能把米粥煮的又滑又好喝吧！
通常我们煮粥至少都是需要45分钟的，才可以煮出水米融合的白粥的。可是这个方法确实只要10分钟就可以了!是不是不可思议啊？
它的秘诀其实就是：首先将一杯米洗干净后，放入冷冻室冷藏至大米结冰的状态，然后再放在开水中煮10分钟，10分钟以后这其实就是一锅又绵又滑的白粥了。
它的原理是：经过冷冻，米粒的组织会受到很大的破坏了，一般都是产生一个个蜂球状的小孔的，吸水力同时大大的增强，遇到热水后，米粒就会变得非常松散的，米粒里的淀粉开始变成糊状的，那么就可以在短时间里煮出又绵又滑的白粥了。
小编以前在半信半疑的情况下试了一次，用以上的方法煮了10分钟的话，确实这个时候米粒已经完全开花的，熄火后盖著盖子再焖了10分钟就可以了，其实完全是又绵又滑的白粥啊！
从此以后，小编家的冰箱都会有一小盒一小盒的冷冻米，方便随时煮粥啊。喜欢早餐吃粥的，晚上睡觉前将米放入冰箱冷冻，第二天早上，拿出来就可以煮了，十分的方便!是不是感觉很新奇啊？赶紧试试吧！
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