痛风的饮食指南是什么

患者痛风的朋友其实就是吃了太多高蛋白质的食物，所以进一步造成痛风，所以痛风患者一定要注意控制自己平时的饮食习惯，那么痛风吃哪些碱性食物是比较好的呢，其实芋头、白菜、胡萝卜等，都是含有丰富的碱性，下面就来为大家介绍痛风的饮食指南，一起看看吧。

痛风的饮食指南

1.香焖芋头

芋头是痛风吃哪些碱性食物中，含碱性较强的，所以这道菜非常适合痛风患者食用，而且做法也比较简单，就是先把芋头冲洗干净后，去皮切成大块状，如果芋头比较小的可以直接对半切开就可以，然后开火热锅，等油热了以后就可以直接倒入芋头，因为芋头是比较吸油的，所以可以倒多一点油，等翻炒几分钟后，芋头有些变色，加入盐调味，再倒水直接盖上锅盖，焖的差不多了就再翻炒几下，继续焖至芋头都变软以后，就可以出锅，上碟后洒上葱花。

2.白菜虾仁

白菜虾仁里面主要的食材是大白菜、虾仁和木耳，不过要注意的是有些朋友对虾有过敏的几不要吃了，虽然白菜对于解决痛风吃哪些碱性食物这个问题很有帮助，做法是先将虾仁处理干净，虾线记得要先挑出来，而白菜则洗净切成块，先将蒜炒香，再放入白菜翻炒变色，就可以倒入虾仁，倒入适量的盐、酱油和少量的米醋，用大火翻炒，最后加入木耳，等食材都熟透后就可以熄火了。

3.红烧胡萝卜

红烧胡萝卜除了能够缓解痛风以外，对于降血压血脂，补肝名目都有一定的作用，而且胡萝卜所含的维生素能够预防夜盲症的发生，其具体做法是把胡萝卜切成片状后，先把拍扁的蒜头放入油锅翻炒，等有香味后就倒入红萝卜，加点花椒粉和辣椒酱，再炒几下，调成中火，倒生抽和少许冰糖，等到收汁以后，就可以盛出来吃了。

以上就是对痛风的饮食指南的简单介绍，这样看来，想要解决痛风吃哪些碱性食物这个问题也不是很难，除了以上介绍的食材以外，还可以多吃葡萄、苹果、板栗、茄子、番茄、柿子、西瓜等，这些都是含碱性较强的食物，相信适量的范围内多吃这些食物，对也缓解痛风也是有一定的帮助的，