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冬季养胃 三款食谱来给力

时间:2021-03-29 17:55 来源:互联网
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  我们之所以会拥有好身体,都是因为有了一个好的胃,它能够帮助食物的消化,将营养分散到不同的部位,所以护胃是养生的一个关键点,今天就分享三款护胃的食谱给大家。

  红参苓术炖牛腱

  红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时即成。

  营养分析:红参味甘微苦性平,能大补元气、补脾益肺、生津安神,凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平,健脾利水,宁心安神。白术味甘微苦,性温,健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘,能补中益气

  适用人群:脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。

  扁豆苡米炖鸡脚

  鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时调味后服用。

  营养分析:扁豆味甘性温,补脾而不腻,性温而不燥;苡米味甘淡、性平;而强筋骨之效以鸡脚为最。

  适用人群:因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。

  红参石斛竹丝鸡

  红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块,再与洗净的药材放进炖盅内,加清水300毫升,武火隔水炖2小时即可。

  营养分析:红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。

  适用人群:气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥、失眠多梦、崩中带下等症。

  冬天最需要的就是暖胃,而且冬天也是胃病的一个高发期,所以大家可以常吃这三款食谱,来健脾养胃,保障身体健康无疾病。

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