食物如何止咳

　　在北京因为空气污染和大雾的原因而导致很多人咳嗽，只要一到北京就会咳嗽，一出北京就好了，这种独特的现象叫做“北京咳”。不管是在北京，在全国很多地方因为天气寒冷的原因而导致咳嗽，除了用药之外，最佳的止咳方法就是用食疗。

　　咳嗽除了喝糖浆，还有其他简单易行的疗法。据美国《读者文摘》近日报道，咳嗽得太厉害，可以喝点温牛奶以缓解症状。

　　咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性动作，但长时间频繁的咳嗽，就属于病理现象了。中国中医科学院教授杨力在接受《生命时报》记者采访时说，咳得厉害时，喝一些温牛奶，能起到润肺生津的作用，缓解呼吸道黏膜的紧张状态。“杏仁露的止咳效果也不错，把牛奶或杏仁露放在微波炉里热1分钟，再加上一勺蜂蜜，趁热喝 下去。”杨力说。

　　杨力还推荐了“一个甜品一道汤，凉拌菜和两杯茶”的方法来止咳。适合大多数人食用的是甜品“百合炖梨”，做法是：先将20克百合下锅煮大约8分钟，再放入一个切好的梨同煮大约10分钟，出锅前放入冰糖。汤是“白萝卜白菜汤”，按照家常菜的做法即可。

　　如果咳嗽有痰，还吐不出来，可以试试凉拌鱼腥草(又称折耳根)，洗净沥干后，加入酱油、盐、醋、糖、蒜等调料。另外，还可以喝一杯“桑菊茶”，做法是： 桑叶10克，菊花5克，甘草5克，直接冲开水代茶饮。嗓子特别痛的，还可以加5克金银花、10克桔梗。用热毛巾擦背也能起到止咳作用。这种方法适用于风寒 咳嗽的患者。

　　不管是不是在北京，不管是因为天气的原因还是空气的原因，如果出现止咳的症状，要及时进行调理和治疗，切勿放任不管。