老人养生的饮食

由于春季的风很大，在加上老年人自身抵抗力的下降，所以就会出现很多疾病。而老年人最怕的就是生病，如果生病，即便痊愈了也会对身体产生一定的损害，不可以像之前一样恢复如初了。那么老年人怎样才可以在春季增强抵抗力，抵抗疾病的侵蚀呢?食补是最健康的方法，下面就为大家介绍一下老年人春季养生应该吃什么吧：

　　1.栗子。

　　栗子可以健脾养胃和补肾强骨，而且还有补胃之王的美誉。

　　2.红枣。

　　红枣可以滋阴润燥和益肺补气，如果可以与银耳和百合还有山药共同炖食，效果会更加的好。

　　3.鸡汤。

　　春天是支气管炎的高发的季节，其预防办法之一是喝鸡汤，特别有益于儿童。据分析，母鸡脂肪具有增强支气管黏膜分泌和化痰的作用。除此之外，鸡肉中有一种特殊的物质，可以增强咽部血液循环和鼻腔黏膜分泌，对保持呼吸道通畅和清除呼吸道病毒还有缓解感冒鼻塞及治疗咽干、咳嗽等病症大有很大的好处。

　　4.藕。

　　生藕可以清热和生津还有止渴，熟藕可以健脾和开胃还有益血。故有“暑大宜生藕、秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。

　　5.黄鳝。

　　秋冬食鳝，不但补益力很强，而且对血糖还有很好的的调节作用。在冬季饮食中，如烧鳝段和清炖鳝段还有炒鳝丝、黄鳝粥等，均为保健美食。

　　6.动物内脏。

　　动物的肝和肾还有心等内脏所含的维生素b2很多。冬末春初，由于气候比较的干燥，很好的人嘴唇就会出现干裂，易患口角炎，这是因为缺乏维生素b2造成的。

　　7.海带。

　　海带含碘多，碘可以帮助甲状腺激素的合成，而甲状腺激素有产热效应。所以，冬末春初，就可以适量的食用海带，可以御寒。