
孕妇不易多吃薯片
美国人认为,每餐只吃全脂奶粉和土豆,就可以得到人体所需要的全部营养。
土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸,是一种优质的蛋白质。其中所含的黏体蛋白质能预防心血管类疾病。
土豆中维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。
然而,食入发芽、腐烂了的土豆却可导致人体中毒,这是怎么回事呢?
原来,土豆中含有一种叫龙葵素的毒素,而且龙葵素较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。
有人测定,每千克土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克,高出土豆块中60~65倍。
葵素被吸收进入血液后有溶血作用,还可麻痹运动、呼吸中枢,刺激胃黏膜,最终可因呼吸中枢麻痹而死亡。
此外,龙葵素的结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。
孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆,蓄积体内会产生致畸效应。
有人推算,有一定遗传倾向并对生物碱敏感的孕妇,食入44.2~252克土豆,即可能生出畸形儿。
而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少。有鉴于此,孕妇还是不吃或少吃土豆为好。
有的孕妇喜欢吃市场上出售的薯片,虽然它们接受过高温处理,龙葵素的含量会相应减少,但是它却含有较高的油脂和盐分,多吃除了会引起肥胖,还会诱发妊娠高血压综合征,增加妊娠风险,所以也不能贪吃。
头发出油,相信很多人都会有这样的现象。那大家知道是什么原因导致头发出油
有人喝茶为了节省时间会直接倒点开水就好了,但其实泡制菊花茶也是有学问的
用啤酒涂搓头发,不仅可以保护头发,而且还能促进头发的生长。啤酒中有效的
诱发胃溃疡的原因有哪些?如何引发胃溃疡
婚后五种女人容易成为怨妇你知道吗?
别给孩子压力!会增加糖尿病风险的!
一周两次性生活会让你的他陪伴你更久
女人其实才是真正名副其实的“谎话精”
狐臭怎么治?治好狐臭离不开这种好方法
什么是腕管综合征? 导致它发生的原因
春季“三