摘要:我们所熟悉的红酒与绿茶是近年来颇受注目的健康食品,据阳明大学临床医学研究所所长林幸荣的最新研究显示,每周浅酌二至四杯约二百西西红酒,能抑制动脉硬化与血管内膜增生的速度,而传统中药类的银杏、丹参、厚朴、绿茶等天然的抗氧化食材,也证实具有相同类似的保健效果。在连续三周的白兔实验研究结果显示,喂红酒组的白兔,其动脉硬化情形可改善三分之一以上,喂白酒组与喂饮用水组则无变异,显示适度饮用红酒对改善动脉硬化有益,白酒则没有效果。证实红酒对预防动脉硬化、血管内膜增生有益后,林幸荣教授再以银杏、丹参、厚朴、绿茶等传统的中药类抗氧化食材为原料进行相同实验,他说,由红酒、银杏具有类黄酮素,丹参具有丹参酸B、厚朴具有厚朴酚成分,所以对心血管健康有益。
我们所熟悉的红酒与绿茶是近年来颇受注目的健康食品,据阳明大学临床医学研究所所长林幸荣的最新研究显示,每周浅酌二至四杯约二百西西红酒,能抑制动脉硬化与血管内膜增生的速度,而传统中药类的银杏、丹参、厚朴、绿茶等天然的抗氧化食材,也证实具有相同类似的保健效果。
中发表天然抗氧化物质对抗动脉硬化成效研究成果的阳明大学林幸荣指出,银杏、丹参、厚朴、绿茶均具有抗氧化的效果。在连续三周的白兔实验研究结果显示,喂红酒组的白兔,其动脉硬化情形可改善三分之一以上,喂白酒组与喂饮用水组则无变异,显示适度饮用红酒对改善动脉硬化有益, 白酒则没有效果。
证实红酒对预防动脉硬化、血管内膜增生有益后,林幸荣教授再以银杏、丹参、厚朴、绿茶等传统的中药类抗氧化食材为原料进行相同实验,他说,由红酒、银杏具有类黄酮素,丹参具有丹参酸B、厚朴具有厚朴酚成分,所以对心血管健康有益。
这些研究与国外近年来关于抗氧化的主流研究结果一致, 即红酒与绿茶中的抗氧化成份对于预防与改善动脉硬化具有显著的效果,对于患有心血管疾病的患者可建议于饮食中增加这类的抗氧化食物, 而一般健康的民众也可以长期经常使用收到抗氧化保健,预防动脉硬化的效果。
“肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]
[[编辑推荐:千滚百沸的油炸食品令人堪忧]]
[[编辑推荐:小心它们让你断子绝孙]]
[[编辑推荐:烤鸡腿毒性 等同于60只]]
感冒人人会遇到,处理好了便只是一段小插曲;处理不当,则病情迁延,甚至引
秋天是一个硕果累累的季节。很多水果都是在这个季节丰收。秋天只要你吃对了
立冬之后气温会急剧下降,很多地方会开始下雪。在这一个时期,我们应该如何
随着空气污染的加重,还有很多垃圾食品的诱惑,人的体内累积了很多的毒素。
食物是最好、最有力的排毒大师,比如富含维生素、叶绿素的食物,如糙米、蔬
美女们都想皮肤好好的,除了使用护肤品,饮食也是可以辅助的哦,以下8种食
冬瓜,这种最常见的蔬菜究竟有哪些营养价值呢?冬瓜一般用于煲汤或者涮火锅
蔬菜中富含各种营养,这是大家众所周知的。可是,如果你烹饪蔬菜的方法不正
甜味剂可以说在我们的日常饮食中无处不在,而各种甜味剂究竟有没有好处呢?
水果味道甜美多汁,而且有着丰富的营养,可以为人体补充大量的维生素和膳食
夏季吃什么蔬菜最养生?哪种蔬菜是夏季最适宜补的时令蔬菜呢?到底是什么蔬菜