很多人想要吃的健康又苗条,所以许多食物就要忌口,有些东西能吃但不能吃多的也要清楚地记得、严格地执行。因为很多食物是导致人体的胆过高,导致身体发胖,影响健康美观。所以很多人想了解,降低胆的食物,下面就一起来看看吧。
降低胆的食物:
1. 黄豆
豆类是大自然中,、最普遍、最有效的抗胆食物,美国肯德基大学医学院詹姆士安德鲁博士认为。
研究指出,每天吃28克的豆类食物,可以降低10%总胆、LDL(坏的胆)和三酸甘油脂。
美国食品药物管理局(FDA)已经核准食品业者可以在黄豆食品上标示,“黄豆可以降低胆、预防心血管疾病”的保健功效。
想要降低胆,可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐时,不要忘了把一大块卤豆腐放入盘内。
2. 燕麦片
早晨一杯燕麦片是对心脏友善的好早餐。
燕麦中主要破坏胆的物质,叫做“β-聚葡萄糖”,是一种可溶性纤维,能妨碍胆的制造与吸收。
研究发现,每天只要吃三分之二杯干的燕麦片,就能降低胆16%。
3. 鲑鱼
想吃肉的时候,建议你就吃鱼。从很多方面来看,鱼中的OMEGA-3脂肪酸都对心脏有好处。如Omega-3脂肪酸可以降低血压、三酸甘油脂,也可以预防中风。
单从胆的观点来看,Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的胆(HDL),研究发现让胆正常的人一天吃一磅的鲑鱼,连续吃40天,HDL大大增加。
不只是鲑鱼,其他富含Omega-3脂肪酸的深海鱼也一样可以增加HDL,如鲔鱼、沙丁鱼、鲭花鱼等。
通过以上内容的介绍,相信大家对降低胆的食物已经有所了解了。为了身体健康,建议大家平时注意饮食平衡,进行适量的运动。
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