摘要:佐餐饮用大麦茶,也有些诀窍。爱吃肉、吃辣的人,在大快朵颐后,喝一杯浓浓的温热大麦茶,不仅可以解油腻,还能促进消化。而且,热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃、健胃的作用,可以减少滚烫的食物对胃粘膜的刺激。吃日式料理,也适合喝两杯温热的大麦茶,一方面可以清除生鱼片留在口中的异味,另一方面也能避免冷食伤胃。
白领是现代社会外出就餐的主力军。夏天到了,他们多爱招朋唤友,三五成群地光顾各大食肆。高档的韩国烧烤、日式料理、麻辣火锅,街边摊的麻辣小龙虾、烤鱼等,都是他们追逐热捧的美味。一群人聚在一起选择吃什么不是难事,却常为喝什么而发愁。
有些人主张各式碳酸饮料,口感好、香甜,又能解辣;也有人建议喝啤酒,清凉畅快,能抵消滚烫的烤肉和麻辣火锅的刺激。但他们忽视了一点:碳酸饮料含有大量糖、香精和碳酸,这些都不利于健康,喝多了会导致呕酸;啤酒毕竟含酒精,过量饮用会刺激血管,还可能导致胃胀气。那有没有一种佐餐饮料是大家都喜欢,冷热饮都合适,又能促消化、养胃的呢?大麦茶就是个不错的选择。
茶有无数种,惟有大麦香。这个香是阳光的香气,是五谷杂粮的香气。大麦茶具有平胃止渴,消渴除热,化谷食之功,有利于食物消化,还能益颜色、宝五脏,和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。这样的茶老少皆宜,还特别适合经常在外就餐的白领,佐餐饮用能助消化,日常生活中饮能解渴。
佐餐饮用大麦茶,也有些诀窍。爱吃肉、吃辣的人,在大快朵颐后,喝一杯浓浓的温热大麦茶,不仅可以解油腻,还能促进消化。而且,热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃、健胃的作用,可以减少滚烫的食物对胃粘膜的刺激。吃日式料理,也适合喝两杯温热的大麦茶,一方面可以清除生鱼片留在口中的异味,另一方面也能避免冷食伤胃。
对那些易出汗的人来说,可以选择在冰箱中稍置片刻的大麦茶。这不但是很好的解暑、解渴的饮料,也能加速肠胃蠕动。但需要提醒的是,过于冰冷的大麦茶不能多喝,因为这样的茶调理肠胃功能太强,更适合解便秘。
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