烤梨很多人都吃过了，但是原来烤梨可以润肺止咳，在冬季是深受欢迎。加热过的梨汁，止咳嗽的功效。加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质。所以，烤梨的功效与作用有很多，尤其饭后吃个烤梨，积存在人体内的致癌物质可以大量排出，不失为一种值得推荐的健康生活方式。
梨树全身是宝，梨皮、梨叶、梨花、梨根均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。在果品中地位重要，适宜性比苹果还要广泛，不爱吃梨的人很少。而且随着社会的进步，梨的做法也越来越多，烤梨就是很多人喜欢的做法，下面就为大家介绍一下。
烤梨的做法：
原料:梨1个、黄油1汤匙(15ml)、蜂蜜(或者白糖)1汤匙(15ml)、酸奶适量(2人份)。
操作:1、将梨去皮，纵切成4瓣，去核。
2、平底锅烧热，放入黄油化开，放入梨块煎至上色。
3、倒入蜂蜜(或者糖)和匀，将梨煎成金黄色。
4、将煎好的梨块取出放入烤箱160度上下火烤15分钟，取出装盘，浇上酸奶即可。
通过以上内容的介绍，相信大家对烤梨的功效与作用已经有所了解了。生活中除了梨还有许多好的水果，所以大家可是适量的各吃一些，这样对身体营养均衡很重要。
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