摘要:黄豆含有雌激素,男性如果食用太多,精子素质会下降;男童在成长阶段食用过多黄豆的话,长大后生殖能力可能受影响。
在日常饮食中,尤其是“痛风”患者的饮食中,得注意是否有过量的嘌呤(Purine)。嘌呤会使体内积聚过多尿酸,造成代谢失调。除了动物内脏(猪肝、猪腰、猪脑等)、海产(虾、蟹、墨鱼等)之外,黄豆类食品(豆腐等)及扁豆也含丰富嘌呤,饮食时得多加注意。肾脏病患者也不可过量吸收黄豆营养。
不久前,北爱尔兰贝尔法斯特皇家维多利亚医院的研究人员指出,黄豆含有雌激素,男性如果食用太多,精子素质会下降;男童在成长阶段食用过多黄豆的话,长大后生殖能力可能受影响。
营养学鼓励广泛吸收饮食营养,保持“中庸”,适量,再好的东西也不可过量多吃。
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