维生素C具有增强免疫力、预防感冒等多种功能。人体自身无法合成维生素C，当外源性摄入不足时，就会出现维生素C不足。很多市民会通过外服维生素C来补充身体所缺，但维生素C本身就是药物，如果与某些药物同时服用，可能会影响其他药物的吸收利用，其自身功效也可能受到其他药物的影响。
维生素C属酸性物质，而磺胺类药（如复方新诺明）及其代谢产物在酸性环境中易形成磺胺结晶盐，而形成泌尿系统结石，导致肾脏损害。如病情需要同用，可间隔2小时服药。
阿司匹林与维生素C合用会增加维C的排泄，当两种药物都要服用时，应先服维生素C，至少间隔1小时以上再服阿司匹林，或同时服用但需加大维生素C的剂量。
叶酸与维生素C同时服用时，叶酸在酸性环境中分解更快，从而导致两种药作用减弱，用于治疗贫血时，应先服用叶酸，间隔2小时后再服用维生素C。
碱物如氨茶碱、碳酸氢钠及治疗溃疡药物也不可与维生素C同时服用。维生素C极不稳定，在中性或碱性溶液中极易被破坏而失去生理效能，当与碱物配伍应用时，会使两种药物都失去药效，因此必须错开2个小时服用，以免相互影响。
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