冬季吃水果 换个吃法吸收好

天气变冷以后，吃水果的次数也随着减少了，原因就是因为1个字：凉。有没有同感的......水果除了生吃以外，也可以换个花样，营养效果依旧很好哦!

一、梨

蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。

冬季吃法：川贝冰糖梨

食材：梨 1个;川贝粉 适量 ;冰糖 2粒;

做法/步骤：

1、取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核;

2、倒入少许川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖;

3、放到碗里隔水蒸10分钟

4、关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉。

功效：每日1次，有很好的止咳作用。

二、山楂

山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激。蒸熟的山楂也有健脾消食化滞、活血化痰的食疗功效。

冬季吃法：炒红果

食材：山楂 适量;冰糖 适量;盐 适量;

做法/步骤：

1、把新鲜山楂泡泡洗净，先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出;

2、在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了;

3、净的锅中，放清水，倒入一点盐，把处理好的山楂一起放入，开大火煮;

4、锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少;

5、开盖，倒入冰糖;

6、中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。

三、香蕉

香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，最适合燥热人士享用。但脾虚泄泻者却不宜。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃香蕉。不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好加热了吃。

冬季吃法：拔丝香蕉

食材：香蕉 2根;糖 适量;油 适量;

做法/步骤：

1、香蕉剥了皮后，切成片，抹上淀粉，进油锅炸到金黄色时捞出，放在一边备用;

2、开始热油锅，把油烧到5、6分热的时候放糖;

3、等糖水开始冒泡，就把之前炸好的香蕉片倒进锅中;

4、等到糖水变得浓稠了即可。

四、枣

大枣具有很好的补中益气、养血安神的作用，蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。

冬季吃法：双色蜜枣

食材：大枣 200g;糯米粉 适量;桂花糖 适量;

做法/步骤：

1、大枣洗好，挖去果核;

2、糯米粉用冷水和面;

3、揪一块和枣子一样大小的糯米面 塞到枣子里在合上;

4、放蒸锅里大火蒸10分钟左右。