冰箱固然好,但是要用对哦,不要以为什么都可以往里放哦,看看哪类食物不宜放置吧
1,草莓
如果将草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变哦。
2,荔枝
荔枝在0℃的环境中放置一天,表皮会变黑,果肉变味。
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3,香蕉
如果把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。
4,绿叶菜
绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐,继续食用会影响健康。
,5,西红柿
西红柿经低温冷冻后,肉质会呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则会腐烂。
6,巧克力
巧克力储存的最佳温度是5℃~18℃。放进冰箱的巧克力拿出来后,表面会出现白霜,失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖,储存巧克力的最佳温度是5℃~18℃。
如果实在要储存,先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出后,不要立即打开,让它慢慢回温至室温再吃。
,7,鱼类
冰箱中的鱼不适宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃左右,最佳冰箱也只能达到-20℃;但是水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,就不能吃了。
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