黑木耳是常见的美食,常吃黑木耳有抑制血小板凝聚。降低胆。防治心血管疾病和冠心病很有效。常吃黑木耳可预防心脏病。
黑木耳是一种很好的补血食物,女性多吃对身体有绝佳益处,而且多吃煮熟的黑木耳还可以护心,防治心脏病。
常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益,有“食物中的阿司匹林”之美誉。虽然黑木耳好处多多,但吃不对也会伤身,有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;孕妇不宜多吃。
木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
黑木耳虽好,但是不宜与田螺同食,此外孕妇尽量不要多吃,以免引起不适。
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