全力打好“保胃战” 欢天喜地过大年

春节将至，一家人聚在一起，举杯畅饮。随着生活水平的提高，健康饮食成了人们最关心的问题。期间，大家的作息时间，生活、学习及工作节奏都会发生很大的改变，但同时也是胃肠道疾病的高发时期。因此，对于所有希望自己身体健康的人来说，春节期间如何享受美味佳肴，如何科学饮食，如何护胃，还真是一门学问。在此，给出一点在春节假期中打好“保胃战”的几点建议，确保大家过一个欢乐祥和的新春佳节。

一是饮食要定时定量。春节长假，家家餐桌上美味佳肴，人们打破平时饮食生活规律，大吃大喝，进食蛋白、脂肪类为多，肉类虽然蛋白质含量高，但多时会升高体内的胆，且致因吃肉类而摄进过高的尿酸，提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外人类体质偏碱性，肉类太多易使体质变酸性，而增加患病的机会。应多吃一些豆类如黄豆、绿豆、红豆、毛豆，或豆腐、豆干等豆制品亦含丰富蛋白质，可补充因未摄食肉类而缺乏的部分，且多吃豆类无胆过高之忧。多吃一些青菜和含高铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄，有助于体质的酸碱中和。春节期间饮食荤素搭配，饮食有度使我们的肠胃保持有规律的运动。能避免急性肠胃炎的发作。

二是饮酒要适宜。节日里人们都要喝一些冰镇啤酒、冷热饮等，大家在饮酒过程中，应坚持以“不烫不凉”为宜，否则，过凉或过热的酒、饮料进入胃部之后，都会刺激胃粘膜，久而久之引发各种肠胃疾病的发生。另外喝少量红酒对血液循环有益，而且还可以通过减低压力预防心脏病，还可以减少中风、消化系统的癌症及肺癌。

三是进食要细嚼慢咽。细嚼慢咽可使食物得到充分咀嚼和研磨，对食物充分咀嚼，使食物尽可能变“细”，以减轻胃肠工作负担，这对于原本就有肠胃疾病的人则更有意义。同时，细嚼慢咽可增加唾液分泌，唾液进入胃后可形成一层保护膜。这层保护膜，有助于预防胃溃疡等疾病。

四是作息要规律合理。在春节长假期间，亲朋好友的相聚比较多，容易让生活变得没有规律，这对每个人的胃肠都是一种莫名的伤害。因此，合理而规律的安排好自己的作息时间，尽量做到生活有规律显得尤为重要。要尽量保持原有的作息习惯，不宜太晚入睡，不能因节日的到来而打乱我们固有的“生物钟”规律而生病。

五是饮水要择时适量。合理的饮水也可以起到保护肠胃的作用。最佳引水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。餐后立即饮水会稀释胃肠道消化液，进食时喝入大量饮料也会影响食物消化。要多喝白开水或茶。每日饮水（含汤）至少6碗（杯），每杯以250CC计算。充足的水分可以促进和改善便秘。当然，水分也可促进体内废物排泄，对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗都有帮助。