男人营养5妙法

　　男人作为家庭和社会的支柱，最容易透支的就是健康，而饮食则是身体能够承受重任的基础。不过，男性在营养素的需求上，男女却存在一定区别。男性营养，绝大多数男性在营养方面往往只注意降低脂肪、胆和增加蛋白质，却忽视其他营养物质的摄取。讲究“营养”的男性还得具备以下新知识：

　　一、不必在补铁上动脑筋男士中真正缺铁者不足1%，因而不必在怎样补铁上费心思。大多数男性要是出现缺铁性贫血，体内将可能隐藏着内脏慢性失血或造血障碍的隐患。若不寻找缺铁的原因而盲目补铁，将会延误诊治时机。

　　二、增加抗氧化剂的摄入抗氧化剂特别是维生素E，能阻止自由基损伤血管壁，从而预防胆堵塞，有助于对抗冠心病。男士们应多吃粗粮、坚果、植物油、橘黄色水果及蔬菜补充这类抗氧化剂。

　　三、补充维生素B6和叶酸高半胱氨酸是心脏病脑中风的危险因素之一，维生素B6和叶酸有助于分解高半胱氨酸使之化险为夷。维生素B6多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物；叶酸大量存在于绿叶蔬菜、桔汁、豆科植物和谷类食物中。

　　四、蛋白质摄入应适可而止为追求肌肉发达，多吃高蛋白食品是当今男性食谱中的时髦。实际上，除了从事大强度健美运动的男子，多数男士并不需要额外再补充太多的蛋白质。

　　五、关注被遗忘的一种元素—锌锌在机体内是含量不多的微量元素，却是全身酶的活性成分，对调整免疫系统、促进生长十分重要。男士平时应注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物，满足锌的需求。

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