医学研究中心注册营养师劳伦·布莱克博士总结出的“常吃葡萄柚的6个理由”。
一.增强免疫力。
葡萄柚富含维生素c，有助于改善免疫系统健康。吃半个葡萄柚即可获得维生素c日推荐量的78%。
二.减重降脂。
美国《药物强化性食品杂志》刊登一项研究发现，参试者每餐前吃半个葡萄柚，坚持12周，平均减肥3.5磅(约合1.6公斤)。葡萄柚中大量的酶和丰富的水分以及低含量的钠，有助于燃烧体内脂肪。另外，其丰富的膳食纤维有助于增强饱腹感。
三.降低肾结石风险。
研究发现，柚苷配基(使葡萄柚呈现苦味的物质)可成功预防肾囊肿的形成，防止肾结石。专家建议，每天喝1000毫升葡萄柚汁即可获得最大受益。
四.抗击牙病。
《英国牙科杂志》刊登一项研究发现，牙病患者每天食用葡萄柚可以减少牙龈出血。
五.预防癌症。
《营养生物化学》杂志刊登一项研究发现，柚苷配基可刺激癌细胞中的dna修复，从而达到抗癌功效。常吃葡萄柚有助于降低胃癌、结肠癌、膀胱癌、乳腺癌和食道癌等多种癌症风险。
六.减少压力。
《日本神经精神药理学杂志》刊登一项研究发现，葡萄柚等柑橘类水果有助于降低压力和焦虑水平，平静情绪，缓解抑郁。
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