吃早餐的好处

早餐对人的健康十分重要，所谓“早餐像国王”就是对早餐重要性的最好的描述，但是并不是人人都重视早餐，也不是人人都了解早餐的重要性及其对健康的益处，以下介绍一下吃早餐的好处。

吃早餐的好处有许多,首先早餐有助于顺利高效的开展一天的工作和学习，经过一夜的新陈代谢，机体十分缺乏能量，对于大脑还说对于能量的需求尤其巨大，如果不及时补充营养物质，大脑的工作效率会十分低下，导致倦怠、疲乏，严重影响一天的工作效率，因此对于上班族和学生一定要吃好早餐，才能顺利开始一天的工作和学习。其次，吃早餐还可以降低患肥胖和糖尿病的危险性，由于吃早餐就可以避免在其他时间过多的进食食物，有效的防止午餐过量，可以减少体重的增加和患糖尿病的风险。认为不吃早餐可以减肥是错误的，往往适得其反。吃早餐可以提高人体的免疫力，经常吃早餐的人不宜感冒，不吃早餐可以导致代谢紊乱，降低抵抗力，甚至导致神经系统紊乱。

吃早餐可以维护健康的胃肠道功能，每天坚持吃早餐可以加强人体的消化功能，避免消化不良，吃早餐的过程，有关消化的各个器官和腺体都得到了锻炼，消化液也得到正常的分泌，使得人体消化功能正常运行。如果不吃早餐，在整整一上午的过程中，胃部不断收缩，胃酸得不到食物的中和，导致胃酸浓缩腐蚀胃壁，容易导致胃溃疡的发生。到了中午又大量进食，导致胃部急剧膨胀，损伤胃黏膜，加重胃病。此外，不吃早餐可能导致严重的胆囊疾病，由于不吃早餐胆汁分泌减少，大量胆汁淤积在胆囊内，胆汁中的胆酸也在减少，使得胆过饱和并沉积析出胆结晶，并逐渐形成结石。吃早餐可以及时排除胆汁，减少结石的危险。此外，吃含有适当水分的早餐可以保护心脑血管健康，早上不补充水分，导致血液粘度升高，降低血流量，容易导致血液过分粘稠，导致血栓，引起心绞痛、中风等疾病，吃早餐的老人还可以延长寿命，减缓衰老。

总之，吃早餐的好处有很多，吃早餐是一种健康的生活方式，比较好的搭配方式是奶类、谷物、果蔬等比例。常见的就是牛奶、面包（糕饼、花卷）以及水果或一点蔬菜。此外最好还要补充一点肉类等蛋白质。

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