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中国人应该怎么吃更健康?

时间:2021-10-20 16:20 来源:互联网
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我们中国人应该怎么吃更健康?

我们中国是美食大国,我们的中餐饮食也独具特色,与世界上其他国家的饮食方式有较大差异,而作为我们中国人,应该如何健康饮食呢?如果单看上述的一些研究和说明,可能还是有很多朋友会觉得无所适从,结合上述研究,对于我们中国人的健康饮食,给大家以下几个方面的小建议,希望能够对大家有所帮助。

首先,建议大家要注意清淡饮食。清淡饮食不是不吃肉,而是应该从低盐,低脂,低糖三个方面积极做好膳食调整,特别是北方地区的朋友,重口味,高盐高油是很多朋友的饮食习惯,觉得淡了,油少了吃着不香,实际上我们的味觉是有很强适应性的,试着让自己吃得清淡点,做菜时少放点油盐,日常生活中也注意少吃富含反式脂肪酸和钠的零食,注意减少隐形盐的摄入,都是清淡饮食值得注意的。

其次,要注意烹饪方式的选择,油炸,油煎,烧烤等烹饪方式自有其独特风味,却不是更健康的方式,选择更为柔和的烹饪方式来烹饪加工食材,一方面能够更好的保留营养,还不会产生不必要的有害物质,一举两得,何乐不为。

第三点还是要强调新鲜果蔬摄入的重要性,果蔬要注意适量多吃,还要注意食材的新鲜性,建议尽量减少存放时间,保持新鲜度,这样做对于我们的营养摄入和降低饮食风险,都是非常重要的。

第四点,是要注意饮食的多样性,就拿食材来说,根茎类的蔬菜,绿叶类的蔬菜,果实类的蔬菜,不同颜色的各种蔬菜,其所含的营养成分也各有特点,如果能够做好搭配,注意饮食的多样性,会让身体获得更加充足均衡的营养供应。

第五点,健康饮食的调整,也应该讲求个性化,比如原本就已经做到低盐饮食的朋友,就完全没有必要进一步降低盐的摄入量,如果因为过度控盐,造成体内的钠摄入不足,同样也会造成很大的健康问题;而对于存在营养摄入不足,特别是缺乏蛋白质营养的朋友,适量多吃点肉,哪怕是牛羊肉等红肉,也是没有问题的;而对于素食的朋友,则更应该多注意豆类,蛋奶类食材的摄入,可以补充体内的相关动物性食材缺失带来的营养失衡。

关闭此页 (责任编辑:华康)

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